Отжим, измельчение и другие функции
Функционал аппарата достоин всяких похвал, так как соки – его основное, но вовсе не единственное предназначение. В инструкции к GI-BBE08 подробно описаны варианты сбора этого универсального кухонного устройства в зависимости от того, каким образом планируется его использовать. С помощью различных аксессуаров, которые поставляются в комплекте с прибором, можно производить следующие действия:
- Отжим сока. Установив сетку для соков, отжимайте самые разные фрукты и овощи, включая твёрдые корнеплоды и волокнистые растения. Не забывайте, что некоторые плоды требуют предварительной подготовки – например, удаления кожуры или крупных косточек;
- Измельчение. Используя специальную насадку, Вы упростите и ускорите приготовление множества блюд. Измельчайте и смешивайте ингредиенты, не покупая для этого отдельный блендер. Готовьте смузи и щербеты, миндальную и арахисовую пасту, а также салаты, первые и вторые блюда;
- Приготовление лапши. Выбрав один из четырёх носиков с отверстиями различной формы, делайте домашнюю лапшу из теста, замешанного с помощью насадки для измельчения. С составом теста можно экспериментировать, чтобы лапша различалась не только внешним видом, но и вкусом;
- Отжим масла. Решив отжимать масло из семян в домашних условиях, не спешите покупать отдельный маслопресс. Достаточно приобрести насадку для получения масла Sana Oil Extractor EUJ-702, которая подходит к Вашей Hurom Шеф GI-BBE08.
Для некоторых блюд может потребоваться смена аксессуаров в процессе готовки. Например, пропустив соевые бобы или орехи сначала через измельчитель, а затем через сетку для соков, Вы получите домашнее соевое или ореховое молоко.
Технические особенности
- Улучшенная система редукторов позволила снизить скорость вращения шнека до 64 об./мин, в то время как у других горизонтальных аппаратов вращение держится на уровне 70-80 об./мин. При этом КПД GI-BBE08 не только не ниже показателей аналогичных приборов, но даже немного выше;
- Шнек, будучи крайне важным элементом холодного отжима, выполнен из крайне прочного материала. Он изготавливается из специального пластика Ultem, отличающегося также стойкостью к химическим и температурным воздействиям;
- Металлические детали устройства выполнены из стали 316-й марки, обладающей повышенной защитой от коррозии, нагрева и охлаждения;
- Конструкция крепления на корпусе подходит для крепления как идущей в комплекте отжимной корзины, так и насадки для масла Sana Oil Extractor EUJ-702;
- Устройство получилось весьма надёжным, что позволило увеличить гарантию. Теперь гарантийный срок службы составляет 5 лет на двигатель, и 1 год на остальные детали.
Комплектация
Открыв коробку c Hurom GI-BBE08, Вы обнаружите корпус соковыжималки и множество аксессуаров:
- Отжимную корзину с носиками для выхода сока и жмыха;
- Шнек из полимера Ultem;
- Сетку с мелкими отверстиями для соков и насадку для измельчения;
- Переднюю крышку с уплотнителем и ножами;
- 4 носика: 3 для лапши и носик для хлебных палочек и ореховой пасты;
- Ножи, фиксатор и запасной фиксатор ножей (расположен на дне соковыжималки);
- Уплотнитель отжимной корзины;
- 2 ёмкости из безопасного пластика – для сока и жмыха;
- Толкатель для продуктов и щётку для чистки соковыжималки.
С устройством поставляются пособия пользователя, переведённые при личном участии Виктора Чиликина:
- Описание процедуры проверки подлинности;
- Книга рецептов Хюром;
- Инструкция по эксплуатации на русском языке.