Коммерческая, надёжная, современная
Серия соковыжималок Hurom Professional предназначена для любых заведений, специализирующихся на приготовлении полезных блюд и напитков. Модель HWC представляет собой модернизированную соковыжималку третьего поколения, позволяющую достигать высокой производительности благодаря следующим улучшениям:
- Увеличенный крутящий момент двигателя;
- Увеличенная ёмкость отжимной корзины;
- Увеличенный двухвитковый GE-Ultem шнек;
- Загрузочный лоток с миксер-насадкой;
- Изменённая эргономика устройства;F
- Светодиодный индикатор состояния;
- Корпус из нержавеющей стали.
Соковыжималка позволяет готовить соки и смузи холодного отжима, сохраняя в каждом стакане всю пользу свежих фруктов, овощей, ягод и зелени.
Широкие возможности для смешивания
Для коммерческой техники важны не только надёжность и стильный внешний вид, но и возможность приготовления большого количества порций за раз. Именно поэтому профессиональная модель HWC имеет в комплекте сразу две загрузочных ёмкости.
По сравнению с предыдущими поколениями соковыжималок отжимная корзина Hurom HWC Pro увеличилась в два раза. Её объём теперь составляет 1 л (полезный – 800 мл), благодаря чему делать многокомпонентые соки и смузи или большие порции напитков стало намного удобнее.
Готовить соки из множества ингредиентов в HWC стало возможным благодаря наличию клапана «Капля-стоп», обтирателю и регулятору выхода жмыха. Носик соковыжималки легко и надёжно закрывается, позволяя смешивать многокомпонентные соки прямо в отжимной корзине, а безопасные обтиратели качественно перемешивают ингредиенты, обеспечивая Вашим напиткам гармоничный вкус. А с помощью устанавливаемого вместо крышки-воронки загрузочного лотка со съёмным лезвием Вы сможете загружать крупные фрукты и овощи без предварительного измельчения – миксер-насадка сделает это за Вас.
Компонентов много, мякоти – мало
В комплект к коммерческому аппарату Hurom HWC входит сразу две сетки, с помощью которой Вы легко приготовите чистые соки практически без содержания жмыха. Благодаря очень маленьким отверстиям детали кусочки отжимаемых продуктов не попадают в напиток – Вы получаете сок идеально лёгкой консистенции.
Такие сетки в Хюром HWC отлично подходят для приготовления многокомпонентных соков почти без мякоти. В отжимной корзине соковыжималки очень удобно смешивать напитки из разнообразных компонентов, создавая собственные авторские сочетания овощей и фруктов. Аппарат идеален для коммерции – используя его, Вы сможете сэкономить на продуктах, сохранив порционный объём и прекрасный вкус освежающих соков.
Благодаря отжимной корзине HWC Вы с лёгкостью смешаете полезный коктейль из моркови, апельсина и имбиря, где все ингредиенты будут отчётливо ощущаться. Добавьте побольше моркови, немного апельсина и чуть-чуть ароматного имбиря – Вы получите недорогой в производстве напиток, не потеряв в объёме и сохранив гармоничное сочетание продуктов. То, что нужно для коммерческого использования!
Густые многокомпонентные шедевры
Помимо двух сеток для соков, в комплект к профессиональному аппарату Hurom HWC входит одна сетка для приготовления густых смузи. Сетка отлично справится с отжимом мягких фруктов, а также продуктов с большим содержанием мякоти благодаря наличию крупных отверстий для прохода кусочков ингредиентов. Она поможет Вам получить густой сок из овощей и фруктов, которые сложно или невозможно обработать с помощью решетки для соков:
- Апельсины, грейпфруты, лимоны и другие цитрусовые, очищенные от кожуры;
- Мягкие персики и хурма без крупных косточек;
- Дыни и ананасы, а также манго и киви без кожуры;
- Клубника и другие мягкие ягоды, очищенные от черенков;
- Томаты, в том числе черри (их можно отжимать и с решеткой для соков, но КПД будет значительно ниже).
Сетка для смузи идеально подходит для обработки продуктов, содержащих крайне мало сока, вроде ягод, бананов, киви и манго. Для большей эффективности соковыжимания обязательно чередуйте малосочные ингредиенты с хрустящими и твёрдыми – так Вы не только получите больше сока, но и ускорите процесс отжима.
Мощность и надёжность
Двигатель профессиональной вертикальной соковыжималки Hurom HWC SBE-18 в разы совершеннее, чем у домашних моделей: он обладает низкой скоростью вращения шнека в 60 об/мин, что обеспечивает самый полезный холодный отжим. Аппарат способен безостановочно работать на протяжении 4 часов. В результате чего соковыжималка выдаёт отличные показатели по КПД и эффективности эксплуатации. Помимо технических показателей, стоит отметить стильный и прочный металлический корпус, в котором заключён мотор.
Замечательная эффективность соковыжимания на коммерческом аппарате Hurom HWC обусловлена его совершенным двигателем. Мотор Хюром HWC обладает достойной мощностью в 150 Ватт – этого достаточно для безупречного соковыжимания разнообразных овощей и фруктов.
Благодаря надёжному двигателю аппаратов Hurom HWC отжим Ваших любимых продуктов станет ещё быстрее и проще. Соковыжималка легко справится с обработкой самой жёсткой пищи вроде корнеплодов и разнообразных трав. Низкая скорость вращения шнека аппарата позволяет готовить вкуснейшие соки без потери ценных витаминов и микроэлементов за считанные секунды.
Ещё мощнее и эффективнее
Коммерческий аппарат Hurom HWC превосходит домашние соковыжималки в показателях, особенно важных для бизнеса. Некоторые детали соковыжималки и элементы двигателя были усовершенствованы для достижения ещё большей эффективности эксплуатации аппарата.
Крутящий момент двигателя увеличился на 50 кг на см – это значит, что коммерческая соковыжималка быстро и легко справится с выжиманием самой жёсткой продукции вроде корнеплодов и хрустящих овощей. Немаловажно, что аппарат может беспрерывно работать до 4 часов – он отлично подойдёт для заведений с большим потоком клиентов.
Изменения также коснулись отжимной корзины аппарата. Инженеры Хюром увеличили её объём до 1000 мл – это позволяет выжимать несколько порций вкуснейших напитков за раз, что идеально для коммерции.
Свежесть готовых соков можно поддерживать прямо в отжимной корзине, нажав кнопку «Reverse», отвечающую за смешивание. Благодаря этому режиму Ваши напитки сохранят все полезные вещества, не подвергаясь окислению или расслоению.
Большому заведению – большой шнек
Преумножение объёмов приготовленных напитков подразумевает не только увеличение отжимной корзины и ёмкостей, но и усовершенствование шнека. Удлинённый двухвитковый шнек новой формы с более широкими лезвиями предназначен для откусывания более крупных кусочков от продуктов. Это ускоряет обработку ингредиентов, сохраняя низкую скорость вращения шнека для получения полезных соков медленного отжима.
Шнек коммерческого аппарата HWC SBE-18 обладает особой запатентованной формой для наиболее совершенного соковыжимания. Витки детали резко переходят от широкой режущей части к более узкой, что положительно влияет на эффективность отжима продуктов. Благодаря этому оригинальному техническому решению напитки готовятся ещё быстрее, сохраняя всю пользу холодного отжима при 40 оборотах в минуту!
Шнек изготовлен из современного материала GE-Ultem, химически не взаимодействующего с продуктами, а значит, безопасного для здоровья. Помимо прочего, улучшение конструкции шнека облегчает его мойку.
Удобное управление
Корпус аппарата Хюром HWC оснащён удобными светодиодными индикаторами, которые делают эксплуатацию соковыжималки интуитивно понятной:
- Когда мигает значок «Extract», происходит отжим продукции;
- Значок «On/Off» отвечает за включение и выключение аппарата;
- Если горит значок «Reverse», происходит перемешивание напитков.
Коммерческая соковыжималка Hurom HWC невероятно легка в управлении. Чтобы успешно готовить разнообразные свежевыжатые соки Вам и Вашим сотрудникам не нужно проходить длительное обучение технике эксплуатации – достаточно лишь ознакомиться с инструкцией и можно приступать к выжиманию вкуснейших напитков из свежих овощей и фруктов.
На корпусе аппарата всего две кнопки, которые отвечают за соковыжимание и смешивание продуктов в отжимной корзине. В зависимости от того, какую кнопку Вы нажмёте, на дисплее аппарата загорится соответствующий индикатор. Простейшее управление соковыжималкой обеспечивает Вашему заведению ещё более высокую скорость обслуживания.
Комплектация
В коробке c Hurom HWC-SBE18 Вас ожидают стальной корпус соковыжималки и аксессуары для приготовления соков, смузи, орехового молочка:
- Две отжимные корзины;
- 1 шнек из сверхпрочного безопасного полимера Ultem для отжимной корзины с загрузочной воронкой;
- 1 шнек из сверхпрочного безопасного полимера Ultem для использования с системой «смарт-хоппер»;
- 2 металлических сетки с маленьким диаметром отверстий (для соков без мякоти);
- Металлическая сетка с большим диаметром отверстий (для смузи и соков с мякотью);
- Миксер-насадка с крышкой (для подачи и измельчения более крупных ингредиентов);
- Специальный блок ножей для миксера-насадки;
- Крышка-воронка отжимной корзины;
- Толкатель для продуктов;
- Два обтирателя;
- Ёмкости для сока и жмыха;
- Запасные силиконовые лопатки обтирателя и уплотнители (5 комплектов);
- Щётки для мытья.
Эффективное использование пространства
Аппарат Hurom HWC отличается эргономичным дизайном и удобством хранения. Инженеры южнокорейской компании усовершенствовали конструкцию соковыжималки так, чтобы она была наиболее удобна для эксплуатации в кафе, ресторанах или джус-барах.
Коммерческий Хюром эффективно использует пространство Вашего заведения. Носики для выхода сока и жмыха теперь расположены под прямым углом, что значительно экономит место. Hurom HWC подойдёт даже для небольшой стойки с соками: прибор специально разработан для того, чтобы занимать минимум свободного пространства при сохранении высокого качества получаемых напитков.
Инженеры Хюром не понаслышке знают о том, какой должна быть идеальная соковыжималка для коммерции. Аппарат HWC был разработан на основе тестов и наблюдений, проводившихся в официальной сети Hurom Juice Cafés, специализирующихся на приготовлении свежевыжатых соков. Опытным путём производители выяснили, какие характеристики соковыжималок облегчают их эксплуатацию в условиях коммерции, и воплотили полученные знания в Hurom HWC.
Надёжный блок из нержавеющей стали
Корпус профессиональной шнековой соковыжималки Hurom HWC-SBE18 изготовлен из высококачественной стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям. Аппарат отлично дополнит интерьер Вашего заведения, а его универсальный серебристый оттенок подойдёт к любому дизайну.
Корпус из металла обладает не только эстетической функцией, но и довольно практичен в эксплуатации. Вы можете быть уверены, что нержавеющая сталь не повредится при транспортировке и даже самом активном использовании аппарата – этот материал не зря считается одним из самых надёжных и долговечных. Несмотря на металлический корпус, соковыжималка весит не намного больше пластиковых коммерческих аппаратов. Hurom HWC – это замечательное корейское качество и безупречный внешний вид.
Помимо стильного дизайна и надёжного материала, корпус обладает ещё одним немаловажным для коммерции преимуществом – его легко очищать. Просто протрите соковыжималку влажной тряпкой и вытрите насухо.